Решение проблемы

Области применения

Название продукта

Воздействует на плесневые грибы и патогенные микроорганизмы. Содержит компоненты, продлевающие свежесть изделия. Для дрожжевых изделий. Изготовление батонов, булочек, пирогов, пирожков, слоек и т.д.

УНИКОНС ТК-12

Воздействует на плесневые грибы и патогенные микроорганизмы. Содержит компоненты, продлевающие свежесть изделия. Для бездрожжевых изделий. Изготовление бисквитов, рулетов, кексов, пряников, маффинов, сдобы, халвы, восточных сладостей и т.д.

УНИКОНС ТК-12 2

Для удерживания влаги, предохранения пищевых продуктов от высыхания, а также для продления сроков годности путем защиты от микробной порчи и роста патогенных микроорганизмов. Для хлебобулочных изделий, сдобного печенья, кексов, бисквита, пряников, рулетов и других мучных кондитерских изделий.

УНИКОНС ТК-3

Для удерживания влаги, предохранения пищевых продуктов от высыхания, а также для продления сроков годности путем защиты от микробной порчи и роста патогенных микроорганизмов. Для хлебобулочных изделий, сдобного печенья, кексов, бисквита, пряников, рулетов и других мучных кондитерских изделий.

УНИКОНС ТК-6

Защита от микробной, плесневой порчи и роста патогенных микроорганизмов. Изготовление тортов, кремов, конфет, пирожных и т.д.

УНИКОНС ЭКО

Защита от микробной, плесневой порчи и роста патогенных микроорганизмов. Изготовление кремов, начинок, мармелада, сдобных изделий с начинками, готовых коржей.

УНИКОНС

Добавка для обогащения напитков и продуктов йодом. Изготовление хлебобулочных и кондитерских изделий.

ЙОДОЗИН

Мощнейший жирорастворимый антиоксидант, который предотвращает окисление жиров. Изготовление масляных кремов, халвы, чак-чака, козинаков и т.д.

УНИКОНС АНТИОКСИДИН

Защита от плесени. Изготовление начинок (творожных, мясных, сладких и др.)

УНИКОНС ТТ

Защита от прогоркания. Изготовление начинок (на жировой основе, масляных и др.)  

УНИКОНС ОЛЕОПРО

Ваш первый помощник против пены Предупреждает появление пены, разрушает уже образовавшуюся пену.

УНИКОНС ПЕНОГАСИТЕЛЬ

КП Кондитерские и хлебобулочные продукты 2021 июнь